首页 > 职业资格考试> 健康管理师

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

多糖为带有10个以上糖单位的聚合物，找出下列的多糖()

A.葡萄糖、果糖、半乳糖

B.蔗糖、乳糖、麦芽糖

C.木糖醇、麦芽糖醇)

D.大豆低聚糖、低聚果糖等

E.纤维素、半纤维素、果胶和亲水胶质物

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“多糖为带有10个以上糖单位的聚合物，找出下列的多糖（)A、葡…”相关的问题

第1题

组成低聚糖的单糖分子数是(),多糖则是由()单糖通过糖苷键结合的糖链。

A.2-10个;10个以上

B.11-15个;2-10个

C.16-20个;20个以上

D.1-2个;2个以上

点击查看答案

第2题

淀粉又称多糖，是葡萄糖聚合物。未成熟的果蔬含淀粉较多，在后熟时，淀粉转化为糖，含量逐渐降低，使甜味增加（）

点击查看答案

第3题

由（）个糖单位通过（）连接的碳水化合物称为低聚糖，超过（）糖单位则称为多糖。

点击查看答案

第4题

多糖结构中含有单糖分子的个数是（）

A.8～9个

B.10个以上

C.4～6个

D.3～4个

E.1～3个

点击查看答案

第5题

下列（）是糖单位间以α-1,4糖苷键相连的

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.乳糖

D.纤维素

E.香菇多糖

点击查看答案

第6题

关于多糖的叙述正确的是（）。

A.包括淀粉、糊精、糖原

B.均是直链形的

C.均可利用

D.均是由单糖组成的

E.由10个以上单糖组成

点击查看答案

第7题

大豆中的碳水化合物的主要成分为（）。

A.淀粉；

B.蔗糖、棉籽糖等低聚糖；

C.纤维素等多糖；

D.果糖等单糖

点击查看答案

第8题

细菌的异染粒是()的聚合物。

A.多糖

B.无机偏磷酸

C.β-羟基丁酸

D.藻青素

点击查看答案

第9题

碳水化合物的分类正确的是（）。

A.单糖

B.蔗糖、乳糖属于双糖

C.3-9个分子的单糖聚合物称低聚糖

D.多糖也有甜味

点击查看答案

第10题

聚合物驱油中也有部分水解聚丙烯酰胺（PAM),它是聚多糖及其衍生物。（)

点击查看答案

湖南优积谷网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备16018319号-1 湘公安备案43019002000613号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）